Le 16 juin 2023, l’AQINAC a fièrement annoncé la mise en ligne d’une vidéo soulignant l’importance de l’application d’un plan de biosécurité à la meunerie à l’occasion de son assemblée générale annuelle et de la mise à jour des dossiers de l’association. 

Réalisée en collaboration avec l’ANAC, cette vidéo met de l’avant le rôle crucial que jouent les fabricants d’aliments pour le bétail dans la prévention des risques de contamination biologique, de la réception des ingrédients jusqu’à la livraison de la moulée. Le concept de biosécurité étant complexe et parfois difficile à expliquer aux employés, elle se veut un outil pour vous aider à les sensibiliser à la biosécurité dans le contexte spécifique des meuneries.  

Que vous vous apprêtiez à accueillir de nouveaux employés ou que vous souhaitiez faire un rappel auprès de vos équipes déjà en poste, cette vidéo vous permettra d’aborder les thèmes suivants : 

• Qu’est-ce que la biosécurité?  
• Application des bonnes pratiques de biosécurité  
• Modes de contamination possibles  
• Implantation et application des mesures de biosécurité 

Basée sur le Guide national de biosécurité pour le secteur de l’alimentation du bétail et de la volaille, il s’agit d’un outil complémentaire à votre programme de formation et au plan de biosécurité propre à votre meunerie. Nous vous invitons à la visionner dès maintenant et à la partager avec vos employés afin de minimiser les risques d’introduction de pathogènes et ainsi d’assurer le bon fonctionnement de vos opérations.

Une version anglaise est également disponible. Vous pouvez y accéder dans la section Photos et vidéos de notre portail web.

Remerciements

Nous remercions les membres du comité nutrition – fabrication – qualité de l’AQINAC, dont est issu notre sous-comité biosécurité, de même que l’ANAC et son comité biosécurité pour leur précieuse collaboration à la création du contenu.