Secteur avicole

Portrait-diagnostic sectoriel de l’industrie des œufs de consommation

MAPAQ, Décembre 2019

Ce document décrit et analyse divers aspects de l’industrie des oeufs de consommation, dont la demande, les marchés, la production, la classification et la transformation. Ce portrait couvre la période de 2014 à 2018, sauf indication contraire. ( Source : MAPAQ,2020)

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