Du 23 novembre au 15 janvier, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) effectuera une enquête sur toutes les meuneries commerciales de fabrication d’aliments au Canada dans le cadre d’une initiative nationale de collecte de données visant à soutenir un nouveau modèle d’évaluation du risque axé sur les établissements pour les meuneries d’aliments du bétail (ERE-Meunerie). L’ACIA a demandé à l’ANAC de partager les détails suivants avec ses membres. Dans le cadre de son engagement dans un processus d’amélioration continue, l’ACIA a élaboré un modèle ERE-Meunerie qui sera utilisé afin d’allouer les ressources ...